Mermelada
Mermelada de Higo
Profunda, frutal y artesanal
Elaboradas en La Cumbre, Córdoba
El sabor de hacer las cosas bien.
Mermeladas, jaleas y frutas en almíbar hechas con buena fruta, paciencia y una tradición familiar que atraviesa generaciones.
Desde
1997
La Cumbre
Pequeñas producciones Grandes sabores.
Fruta seleccionada
✦Cocción paciente
✦Recetas de familia
01 — Nuestra esencia
El tiempo también es parte de la receta.
Respetamos el ritmo de cada receta para que la fruta conserve su identidad. El resultado es simple: sabores honestos, de esos que hacen que una tostada se convierta en un momento.
Nuestra Tienda
Elegí por dónde empezar.
02 — Los favoritos
Una mesa.
Muchos sabores.
Más de 30 variedades entre mermeladas, jaleas y frutas en almíbar. Estos son algunos de los sabores que mejor cuentan nuestra historia.
Mermelada
Mermelada de Durazno
Dulce, suave y luminosa
Frutas en almíbar
Higos en Almíbar
Enteros, tiernos y con carácter
Frutas en almíbar
Zapallo en Almíbar
Tradicional, firme y delicado
Mermelada
Mermelada de Guinda
Frutal, intensa y ligeramente ácida
Frutas en almíbar
Castañas en Almíbar
Suaves, delicadas y tradicionales
Mermelada
Mermelada de Arándanos
Intensa, fresca y equilibrada
Jalea
Jalea de Membrillo
Brillante, suave y aromática
¿Buscás otro sabor?
Más de 30 variedades para descubrir.
3
generaciones
cocinando historia
03 — La familia
La receta empezó mucho antes que nosotros.
Paila de Oro nació en 1997, pero la historia comenzó con Benjamín Escalante, maestro dulcero de oficio. Él nos enseñó que el secreto no está en apurar los procesos, sino en respetarlos.
Hoy, la tercera generación mantiene viva esa manera de trabajar: seleccionar buena fruta, cocinar con paciencia y cuidar cada detalle como se hacía antes.
“La calidad por sobre todas las cosas.”
04 — Nuestra forma de hacer
Pocos secretos.
Mucho cuidado.
Lo artesanal no es una pose. Es prestar atención en cada etapa.
Elegimos
Partimos de fruta seleccionada para cada receta.
Cocinamos
Trabajamos en pequeñas producciones y respetamos los tiempos.
Compartimos
Envasamos sabores pensados para llegar a todas las mesas.
05 — Hablemos
Un pedacito de las sierras en tu mesa.
Visitanos Neuquén 250 · La Cumbre, Córdoba
Llamanos +54 3548 609280 · +54 351 7640483
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